ANOR VA BOSHQA MEVALARNI SAQLASH, QURITISH VA MAHSULOTLARIGA ISHLOV BERISH

Authors

  • Xoliqov Muhriddin Farg‘ona davlat universiteti o‘qituvchisi. Author
  • Dosmatova Dilyoraxon FarDU, Agrar qo‘shma fakulteti talabalari. Author
  • Aliyeva Zarnigor FarDU, Agrar qo‘shma fakulteti talabalari. Author
  • Qo‘zimurodov Sunnatillo FarDU, Agrar qo‘shma fakulteti talabalari. Author

Keywords:

Anor, nav, saqlash, quritish, tabbiy kamyish, harorat, yashiklar, qog`oz qutilar.

Abstract

Mazkur maqolada mahalliy mevalarni qayta ishlash va saqlash usullari va uning ahamiyati, mevalarni quritish texnologiyalari, tabiiy quritish usullari, zamonaviy-kimyoviy usulda quritish va energiyatejamkor texnik vositalar yordamida quritish texnolagiyasi haqida so‘z yuritiladi.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Bo‘riyev X.Ch., Merganov A.T., Umidov Sh.E., Abdullayev Z.I. “Qishloq xo‘jaligi mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash texnologiyasi”. Darslik. Toshkent “MUXR PRESS”-2022.

Shaumarov X.B., Islamov S.Ya. Qishloq xo‘jaligi mahsulotlarini saqlash va birlamchi qayta ishlash texnologiyasi. O‘quv qo‘llanma. Toshkent “Innovatsiya-Ziyo” -2020.

Qo‘shiyev H.H., Ergasheva F.Sh., “Anorchilik”. Darslik. Guluston-2021.

Obidov A., Qurbonov E. “Qishloq xo‘jaligi mahsulotlarini saqlash va qayta ishlashni mexanizatsiyalash va avtomatlashtirish”. Darslik. Toshkent,. “Tosh DAU tahririyat nashriyot bo‘limi”-2019.

www.lex.uz-O‘zbekistan Respublikasi Qonun xujjatlari ma’lumotlari milliy vazasi.

htt’://agro.uz

Downloads

Published

2025-05-01

Issue

Vol. 3 No. 35 (2025): THEORY AND ANALYTICAL ASPECTS OF RECENT RESEARCH

Section

Articles