SIRDARYO VILOYATI IQLIM SHAROITIDA DON SAQLASHNING INNOVATSION TEXNOLOGIYALARI.

• Boyjigitova Sevara Ikromali qizi

  Guliston davlat universiteti

  Author

Ushbu maqolada Sirdaryo viloyatining keskin kontinental iqlimi sharoitida don mahsulotlarini uzoq muddat sifatini saqlagan holda omborlashtirishning ilmiy asoslari, mavjud muammolar va innovatsion texnologiyalar asosida takomillashtirish yo’llari yoritilgan. Tadqiqotda don saqlash jarayoniga ta’sir etuvchi omillar - harorat, nisbiy namlik, aeratsiya, mikroflora va zararkunandalarning biologik faolligi chuqur tahlil qilingan. Shuningdek, zamonaviy raqamli monitoring sensorlari, energiya tejamkor quritgichlar, modulli omborlar, biotexnologik himoya usullari va modifikatsiyalangan atmosfera texnologiyasining Sirdaryo viloyati sharoitida qo’llanish samaradorligi ilmiy asoslangan.

Ashirov A., Xolmatov B. Donni saqlash va qayta ishlash texnologiyasi.-T.: Fan, 2020.

Xudoyberdiyev A. Don mahsulotlarini sifatini saqlash usullari. - Samarqand, 2019.

FAO. Grain Storage Techniques: Evolution and Trends in Developing Countries - Rome, 2021.

ISO 6322-1: Grain Storage - Part 1: General Recommendations. - Geneva, 2022.

Karimov N., Sattorov M. O’zbekiston sharoitida modifikatsiyalangan atmosfera texnologiyalari. - Toshkent 2023.

Sirdaryo viloyati Qishloq xo’jaligi boshqarmasi hisobotlari 2022-2024.

O’zbekiston Qishloq xo’jaligi vazirligi, “Don saqlash omborlarida mikroiqlimni boshqarish bo’yicha metodik qo’llanma”, 2023.

• PDF