KONSERVA MAHSULOTLARI ISHLAB CHIQARISH JARAYONINI AVTOMATLASHTIRISH
Abstract
Ushbu maqolada konserva mahsulotlari ishlab chiqarish texnologik jarayoni, bu jarayonni avtomatlashtirishning ahamiyati, qo‘llanilayotgan zamonaviy texnologiyalar, boshqaruv tizimlari hamda amaliy tajriba asosida qo‘lga kiritilayotgan natijalar haqida batafsil so‘z yuritiladi. Avtomatlashtirishning ishlab chiqarish unumdorligi, mahsulot sifati va iqtisodiy samaradorlikka ta’siri tahlil qilinadi.
Downloads
References
. Oziq-ovqat sanoati texnologiyalari. Darslik. T., 2021.
Karimov I. – “Konserva ishlab chiqarish usullari va jihozlari”, Toshkent, 2019.
Mamatqulov Z. – “Texnologik jarayonlarni avtomatlashtirish asoslari”, 2020.
World Canning Industry Report, FAO, 2022.
www.bonduelle.com – Official site of Bonduelle Group.