NOK MEVALARINI SAQLASHDA TABIIY KAMAYISH KО‘RSATKICHLARI
Keywords:
nok , meva, meva о‘lchami, morfometrik, rang shkalasi,, saqlash ombori, harorat nisbiy namlik.Abstract
Nok mevalari sovutgichli omborxonalarda havo harorat 4-6°S va havoning nisbiy namligi 80-85 % ta’minlanganda nokning Vilyams navida mevalarni saqlashga joylashtirgandan so‘ng dastlabki 20 kun o‘tgach tahlil etilganda 0,6 %, oraliq 20 kun o‘tgandan so‘ng 0,8 %, so‘ngi 20 kun o‘tgandan so‘ng esa 1,2 % gacha mevalarni tabiiy kamayishi kuzatildi. Ushbu navda 2 oy davomida saqlanganda jami tabiiy kamayishlar 2,6 % gacha bo‘lganligi aniqlanganligi keltirib о‘tilgan.
Downloads
References
Кожина, Л. В. Влияние условий хранения на восприимчивость к загару яблок сорта Антоновка обыкновенная / Л. В. Кожина, В. Л. Урнев // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 1. - С. 39-43.
Криворот, A.M. Экономическая эффективность длительного хранения плодов / А.М.Криворот: сб. науч. тр., Самохваловичи, Республика Беларусь. - 2006. - Т. 18, 4.2. - С.252-256
Криворот А.М. Прогнозирование сроков уборки и лежкости плодов яблони белорусского сортимента. А.М. Криворот: Автореф. дис. канд. с-х. наук. -Самохваловичи,-2001. – С. 20.
Nortojiyev B. Sh., Narqulova I. F., Sheraliyev H., «LIMON MEVALARINI SAQLASHDA TABIIY KAMAYISH KО‘RSATKICHLARI» Ta'limning zamonaviy transformatsiyasi www.tadqiqotlar.uz 6-to’plam 1-son aprel 2024 -Б. 291-294.
