QADOQLASH IDISH VA MATERIALLARNIG TASNIFI
Keywords:
qadoqlash, idish turlari, qadoqlash materiallari, plastik, shisha, ekologik xavfsizlik, tasnif, saqlash, transportirovkaAbstract
Ushbu maqolada qadoqlash idishlari va materiallarining turlari, ularning tarkibiy xususiyatlari va funksional vazifalari ilmiy jihatdan tahlil qilingan. Qadoqlash texnologiyasi oziq-ovqat mahsulotlari xavfsizligini ta'minlash, mahsulotning tashqi muhit ta’siridan himoyalanishi, tashish va saqlash jarayonlarini yengillashtirishda muhim rol o‘ynaydi. Qadoqlash vositalari tarkibiga ko‘ra — plastik, shisha, metall, qog‘oz-karton hamda kompozit materiallarga; foydalanish darajasi bo‘yicha — bir martalik va ko‘p martaliklarga; tuzilishi jihatidan esa — qattiq, yarim qattiq va yumshoq turlarga ajratiladi. Maqolada ushbu tasniflar asosida ularning afzalliklari, kamchiliklari va ekologik ta’siri yoritilgan. Tadqiqot natijalari mahsulotga mos qadoqlash materialini tanlashda amaliy ahamiyatga ega.
Downloads
References
. Azizov A.Sh., Islamov S.YA., Abdikayumov Z.A. Saqlash omborlari va qayta ishlash korxonalarini loyihalashtirish asoslari vajihozlari. Toshkent: Navro’z, 2014.
Demichev G.M. Skladskoe tarnoe xozyaystvo i texnologiya transportnoskladskix protsessov. - М.: Visshaya shkola, 218.
Bo’riev X.Ch., Jo’raev R., Alimov O. Meva-sabzavotlarni saqlash va dastlabki ishlov berish. - Т.: Mexnat, 2022.
Bo’riev X.Ch., Rizaev R. Meva-uzum mahsulotlarini biokimyosi va texnologiyasi. - Т.: Mexnat, 2016.
Mirxalikov T.T., Ayxodjaeva N.K., Saidxo’jaeva М., Abdikayumov Z.A. Don va don mahsulotlarini saqlash. - Т.: Mehnat, 2014.
Rasulov A. Kartoshka, sabzavot va poliz mahsulotlarini saqlash. - Т.: Mehnat, 2015.
Shaumarov X.B. Islamov S.YA. Qishloq xo’jaligi mahsulotlarini saqlash va birlamchi qayta ishlash texnologiyasi. Toshkent, 2021.
