СПОСОБЫ ДОБАВЛЕНИЯ ЙОДА В МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Keywords:
метод оценки риска, обогащенные пищевые продукты, йододефицитные заболеванияAbstract
В статье рассматривается методика оценки йодного риска, которая позволяет узнать информацию о йоде, сделать выводы об эффективности использования йодированной соли и ее фортификации, а также изучить другие пищевые продукты с йодом для устранения йоддефицита
Downloads
Download data is not yet available.
Downloads
Published
2024-04-10
Issue
Section
Articles